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统计:韩速食食品市场规模四年增逾145%

经济 2022年 01月 22日 08:00

韩联社首尔1月22日电 据韩国农林畜产食品部和韩国农水产食品流通公社(aT)近日发布的一份报告,韩国速食类食品市场规模四年间大幅增长145.3%。

从2020年的出货量来看,韩国速食食品市场规模为2.0118万亿韩元(约合人民币107亿元),这较2019年增长18.7%,较2016年增长145.3%。报告指出,便利店增多、疫情下居家就餐需求增加、空气炸锅家庭普及率上升等因素推动了速食食品市场规模的扩大。

为了解消费者喜好的速食食品种类,调查团队面向近三个月内购买过速食食品的500名20~69岁消费者进行的调查结果显示,82.8%的受访者回答购买“速食米饭”,占比最高。其后依次为“咖喱、炸酱、盖饭酱类”(77.4%),“汤类”(75.6%),“半成品餐盒”(63.6%)等。

就喜好的速食食品类型,24.8%的受访者回答“能够解决一餐的产品”,占比最高。22.8%的受访者回答“味美质优的产品”,20.2%的受访者回答“全国有名餐厅的包装产品”。

出口方面,2020年速食类食品出口额为3493万美元,分别较2019年和2016年增加35.1%和323.1%。值得一提的是,速食米饭和辣炒年糕的出口额分别同比增长53.3%和56.7%。(完)

资料图片:速食米饭 韩联社(图片严禁转载复制)

yuan@yna.co.kr

【版权归韩联社所有,未经授权严禁转载复制】

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