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疫情下韩国方便食品搜索量大增

滚动 2020年 06月 20日 15:00

韩联社首尔6月20日电 韩国农水产食品流通公社19日发布基于门户网站NAVER有关方便食品搜索量的评分,结果显示方便食品的搜索量增幅超一倍以上。受疫情影响,选择食用方便食品的消费者也大幅增加。

具体来看,在疫情初期的1月第三周,方便食品搜索量为43分,但3月第四周为100分,增加1.3倍。4月搜索量跌至72分,但随着疫情在首都圈地区蔓延,5月第四周又升至94分。

国内方便食品的市场规模也在迅猛增长。据国际市场调研公司欧睿国际发布的统计,国内方便食品的市场规模由2014年的1.021万亿韩元(约合人民币60亿元)增至去年的1.95万亿韩元,增幅近一倍,预计到2024年将达到2.915万亿韩元。按销售渠道来看,大型超市占比最高,为36%,与5年前(47%)相比有所下滑。但便利店从25%增至35%,网购也从11%升至13%。

韩国农村经济研究院发布的“2019年加工食品消费者行为调查”显示,受访者中21.6%因为“做饭太麻烦”购买方便食品,占比最高。其后依次是“价格便宜”“没有时间做饭”“想尝试多种口味”。与2018年的调查结果相比,除“价格便宜”外,其他选项的占比均有所上升。

另外,购买方便食品时考虑食品添加剂、份量、产地等要素的消费者有所减少,讲究品牌与包装设计以及营养价值的消费者有所增加。减肥盒饭、饺子和牛肉汤等能兼顾便利与营养双重因素的方便食品备受消费者青睐。(完)

资料图片:方便食品 韩联社

yuan@yna.co.kr

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