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东南亚美食风靡韩国 知名餐饮品牌布局首尔

滚动 2019年 04月 30日 11:13

韩联社首尔4月30日电 近来,东南亚饮食和餐厅在首尔掀起热潮。分析认为,韩国游客在新加坡、台湾等地旅游后被当地美食吸引,回国后念念不忘推动市场人气。

根据食品和流通业界30日消息,台式日本料理店“三味食堂”本月中旬在江南区开门营业。三味食堂是韩国游客去台湾旅游时必须打卡的寿司店,招牌巨无霸三文鱼寿司被评为该店必试的美食。许多人在社交网站上发文称,为了重温台湾旅游的美好回忆,专门前去江南店打卡。另一台湾饮食品牌“老虎堂”3月进驻首尔弘大商业区。上周末,许多年轻人为了品尝台式正宗珍珠奶茶在老虎堂江南店门口大排长龙。

新加坡美食也抓住了韩国人的味蕾。新加坡美食老字号“珍宝海鲜”即将在首尔开门营业。珍宝海鲜可谓是新加坡的城市标志,最出名的菜品当属辣椒螃蟹和胡椒蟹,目前已进驻中国、东南亚等9个城市。新加坡“网红一姐”小清新餐厅“PS Cafe”也将于7月在首尔清潭洞开张。

资料图片:三味食堂巨无霸三文鱼(韩联社/三味食堂Instagram截图)

越南国足韩籍主教练朴恒绪喜爱的越南三明治餐厅“Banh mi phuong”下月将在首尔延南洞开第一家门店。

相比其他东南亚地区,香港美食进驻韩国的时间更早。香港知名点心餐饮品牌“点点心”2016年进驻大邱新世界百货,次年在新世界百货centum city店开了第二家连锁店。

另一方面,东南亚食材的销量明显增加。根据韩国大型超市易买得统计,最近购买香菜的消费者逐渐增加,柠檬草也人气十足。去年空心菜的销量同比猛增101%,月均销量增加2倍以上。

便利店CU去年推出的“麻辣烫面”也凭借好口碑销量与日俱增,仅3个月累计销量就突破15万个。便利店7-ELEVEN于本月11日推出越南传统饮食“烤肉粉”便当。

流通业界人士表示,随着出境游越来越普及,国人接触到当地饮食的机会也随之增,虽然对于国内消费者来说,这些海外美食多少有些生疏,但喜爱这种特色风味的消费者在逐步增加。(完)

资料图片:顾客在挑选空心菜。(韩联社/易买得供图)
资料图片:便利店麻辣系列(韩联社/CU供图)

lizhengyun@yna.co.kr

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