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韩江原道办美食品尝会 为平昌冬奥游客开发特色饮食

滚动 2016年 07月 20日 17:23

韩江原道办美食品尝会 为平昌冬奥游客开发特色饮食

平昌冬奥会吉祥物表情亮相

韩联社首尔7月20日电 韩国文化体育观光部和江原道政府20日在首尔K-Style Hub韩食体验馆举办了江原道30大特色饮食烹饪和品尝活动,提前为2018平昌冬奥会各国宾朋准备的美食做宣传。

平昌冬奥会组委会执行委员金妍儿

当天公开的“2018江原道30大特色饮食”选用道内平昌、江陵、旌善等地生产的食材和传统食品,综合考虑国内外游客的口味而开发。平昌地区10大美食有韩牛烤肉、荞麦意粉、明太鱼刀削面、鳟鱼饺子等,由江原道宁越郡出身的著名厨师爱德华·权使用平昌地区特产而制作。江陵市10大美食有汤圆参鸡汤、豆腐色拉、三鲜拌饭等,由加图立关东大学产学协作团的金镐锡教授和明星厨师崔贤锡烹制。旌善郡则拿出沙参菜包肉、山蓟菜拌饭和玉米布丁等10道美食,由电影《食客》的料理导演、美食研究家金秀贞制作。

文化体育观光部第二次官(副部长)金钟表示,政府将对愿意试销此次开发的江原道30大美食的企业提供优惠政策,让更多的奥运游客品尝到江原美食。(完)

平昌冬奥会开设Instagram

tanaka123@yna.co.kr

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