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韩国泡菜时隔5年重上中国人餐桌

滚动 2015年 12月 24日 10:15

韩联社世宗12月24日电 韩国农林畜产食品部方面24日表示,韩国著名食品企业大象FNF旗下的宗家府泡菜本月18日通过了中国检验检疫局审核,并开始在北京市内8家乐天玛特开始出售。由此,韩国泡菜时隔5年再次摆上中国人的餐桌。

输华泡菜总量为890公斤,大部分是包括80克装等小袋包装产品,价格比由大象FNF中国工厂生产的泡菜高1-1.5倍。农林畜产食品部相关人士解释,比起整棵泡菜,中国人更青睐切件泡菜。

2000年代中期以前韩国泡菜也曾出口中国,但中国自2010年以后针对进口泡菜采用严格的卫生标准,使韩国泡菜对华出口面临阻碍。中国不将韩国泡菜视为发酵食品,而对其实施“每100克中大肠菌群检出数量不得多于30个”的腌菜标准。由于韩国泡菜用生蔬菜和佐料发酵制成,基本无法通过上述标准,因此出口中国的泡菜产品仅限于经杀菌处理的炒泡菜。

然而,韩国总统朴槿惠与中国国家主席习近平2014年7月举行会谈,讨论了韩国产泡菜出口中国的问题。2015年初,中国修订食品安全相关的卫生标准,放宽有关酱腌菜微生物的检测指标,并在此基础上与韩国就检测条件达成协议。今年11月底,中国走完行政程序,韩国泡菜得以重新进入中国市场。(完)

sm8643@yna.co.kr

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